お菓子・お店

皆様お疲れ様です(｀・ω・´)ゞ今日は僕の大好きなイタリア菓子　カンノーリについて記事にしました。カンノーロ(カンノーリ)とは？⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃このお菓子と～ても美味しいんです。イタリアの郷土菓子で筒状の揚げられた生地にリコッタチーズをま...

皆様お疲れ様です(*´▽｀*)今日は僕の一番尊敬する上品なパティシエ様が経営されているお店の記事です。そのお店は大阪府平野区にあるイタリア菓子専門店の「PASTICCERIA　エゴイスティカ」様です。硝子張りの美しいケーキ屋様です。パスティ...

あつッ　あつい…(;^_^A汗だくだくです。猛暑なのに長袖着ちゃいました(;´▽｀A``あっつ 兵庫県宝塚市逆瀬川駅の近くにあるパティスリーミラヴェイユ様今回参らせていただいたパティスリーは僕の一番大好きな街、宝塚の上品な老舗ケーキ屋「mi...

皆さんおはこんばんにちは、マシュまろんです。インスタ勉強中今日はですね～一流様の上品なケーキ屋さんの記事となっております(#^^#)今回、紹介させていただきますケーキ屋は兵庫県神戸市で最近オープンされましたパティスリー「Authentic」...

皆さんおはこんにちは、マシュまろんです🌰今日は僕のブログを通じて、洋菓子業界の素敵な情報をマシュまろんが残せたらなと思います。今日の記事はこの世界の誰にも書けない、記録にできない。このマシュまろんにしか取り上げることのできない記事となってお...

ふと僕は思いました。そういえば、洋菓子の勉強をして洋菓子業界に就職したけどナタデココってなんだ？Σ(ﾟДﾟ)「木の樹液か？えっマジで何かわからん…」ナタデココ…？多分、製菓業界の人も知らない人多いと思います。ほとんどの方が知らないと思います...

皆さん今日も一日お疲れ様です。今日はマカロンについての記事を取り上げようと思います。本当の名前はマカロン・パリジャンマカロンと聞いて皆さんが思い浮かべるのはこんなやつだと思います。macaronでもほんとはですね～。マカロン…って名前のお菓...

どうもみなさん、お久しぶりです。今日から和菓子も取り上げていきます！(∩´∀｀)∩実はわたくしマシュまろんはボクシングを始めました。そのため、なかなか更新がぼちぼちになっています。ただ辞めずにこれからもずっと続けていく予定です。今日は僕の大...