製菓業界 ホールケーキのサイズ号って何?わかりやすくお伝えします ケーキのサイズ号とは?・号と人数の表記やきちっと切り分けられたホールケーキを食べたいときなどちょっとした豆知識を記事にしました。この記事を読むことでサイズがわからなくて他のお客様に気を遣い、焦って購入することがなくなります。 2021.07.18 製菓業界
製菓業界 クリスマスケーキの歴史・起源をわかりやすく記事にしました クリスマスケーキっていつ頃から売られてるんだって気になったことありませんか?今日は日本のクリスマスケーキについて紹介させていただきます。少しだけ外国のクリスマスケーキも取り上げさせていただきます。ドイツのシュトーレンなども紹介します。 2021.07.16 製菓業界